В селе Беловодск Московского района Чуйской области фермер Азиз Баялиев одним из первых начал выращивать растение ферула. С деятельностью фермера ознакомился корреспондент Turmush.
По его словам, данное растение может приносить 40–50 тыс. долларов дохода с одного гектара.
45-летний Азиз Баялиев стал одним из первых фермеров в районе, кто занялся выращиванием ферулы — растения, из которого производят эфирное масло.
«Иногда в шутку загадываю людям загадку: какое растение становится дороже по мере роста корня? Обычно называют картофель, лук, морковь и другие культуры. Но правильный ответ — это растение ферула, из которой получают эфирное масло. Чем больше растёт её корень, тем выше урожайность и стоимость растения.
В 2024 году привёз семена растения ферулы (её ещё называют «смола Уулжана») из села Халмион Баткенской области и начал выращивание. Проводил эксперименты с учётом климатических условий, состава почвы, влажности и других факторов. Оказалось, что растение хорошо подходит для наших условий.
Сейчас выращиваю ферулу примерно на 50 гектарах. Это очень прибыльное направление. С одного гектара можно получить 40–50 тыс. долларов чистого дохода. Растение используется в производстве лекарств и косметики. Его применяют при изготовлении препаратов для лечения различных заболеваний, в том числе заболеваний желудка, лёгких, диабета и других.
Ферула даёт урожай через 5–6 лет, до этого времени её корень постепенно увеличивается. Она не требует большого количества воды и не поедается скотом. Весной растение появляется над землёй, затем засыхает, а в следующем году снова вырастает из корня. В будущем планирую экспортировать продукцию в Китай и Индию», - рассказал фермер А.Баялиев.
Как сообщили в районном управлении аграрного развития, в последние годы фермеры всё чаще начинают выращивать ферулу и клубнику.
Если в 2025 году площадь выращивания ферулы составляла более 30 гектаров, то в 2026 году она превысила 100 гектаров.
Площади под выращивание клубники за последние три года увеличились в 10 раз. В частности, в 2024 году клубника выращивалась на 9,3 гектара, в 2025 году — на 102,45 гектара, а в 2026 году площадь достигла 125,4 гектара.